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杨老帮清溪迅速掌握了一百种南菜面的做法,帮清溪修缮了一番旧面馆,帮清溪想出了如何经营面馆的最佳策略,甚至帮清溪培养了翠翠、小兰两个得力助手但就在清溪面馆开张前一日,杨老将徒弟叫到面前,说了一番话
“师父的一碗仙在杭城小有名气,师父也有一批老主顾,如果师父帮你宣传一番，开张第一天就能帮你拉来一批客人但师父不想那么做，清溪啊,你命苦，师父心疼，可做生意没有一帆风顺的,师父能教你的都教你了,接下来的路，师父想让你自己走也许开张前几天生意冷清,但只有体会过从零到有体会过苦,才能锻炼耐性毅力,将来再遇挫折,想想最初,都容易挺过来”
清溪懂，至少她觉得自己听懂了
杨老又道：“知道咱们师徒关系的不多,你也不用往外说，自己记在心上就好师父应该不会去你的面馆,倘若遇到解决不了的麻烦,你尽管来找我，师父私底下帮你出出主意”
“谢谢师父，师父安心休养，我一得空就来看您”清溪跪下去，认认真真地给老人家磕头
杨老笑着扶她起来，捏捏清溪的细胳膊，道：“往后起早贪黑做面，比跑好几圈还累，晨跑可以停了，你还小，正是长身体的时候，也别光顾着生意，注意休息，别累坏了，翠翠管烧火，小兰打扫端盘，你只管做面”
清溪点头，也叮嘱师父别再偷偷去厨房了，老人家在锅台前忙了一辈子，做了无数碗面，却累坏了腰
“行了，好像以后就不见面了似的”杨嫂笑着打断了师徒俩的“依依惜别”
第二天中午，清溪亲手点了两大挂鞭炮，噼里啪啦的爆破声中，她踩着凳子，揭开了面馆前的牌匾
漆黑的牌匾上，是杨老托一位老学究客人题的三个金色大字：徐庆堂
今天是个好天气，阳光明媚，清溪仰着头，好像看见每年过年，父亲都会踩着板凳取下自家酒楼的牌匾，小心翼翼地擦拭一番，那时父亲的神色，比清明祭祖还要郑重，仿佛酒楼牌匾是祖宗传下来的无价珍宝
清溪一直望着牌匾，直到眼里的水儿彻底收了回去，清溪才转过来，笑着对身边的母亲妹妹们道：“好了，往后这就是咱们徐家的面馆了，娘你先带妹妹们回去吧，里面地方小，你们都占了，客人没地方坐怎么办”
林晚音也知道自己帮不了女儿什么，见远处似乎有路人对这边感兴趣，女儿怕是要忙了，林晚音连忙带着两个小女儿走了
清溪脸皮也薄，做不出在大街上拉客的事，先去厨房待着了
小兰、翠翠站在门口，有客人过来，两人便热情地解释：“我们面馆今日开张，第一天所有面一律半价，您进来尝尝？”
穿灰色长衫的中年男人站在门口，低头看面馆外摆着的