第249章 第两百四十九话：美酒
第249章第两百四十九话：美酒
徐茵茵一大早就带着细辛和玲珑去了集市，看见枇杷就买，不多时就买了不少，让摊贩挑着，给送货上门
回来时，宋管事也带着庄子上的人送来不少枇杷来
一下子摆满了院子
徐茵茵便让翠枝四个今儿都不忙做精油了，先帮忙处理枇杷,这么多的枇杷，放两天可就坏了
先把枇杷用清水洗一遍，然后挨个剥皮去核，再去掉里头的白色内膜，最后掰成块
就这一步都得费不少时间，几个人忙活了一上午,才将所有的枇杷都给处理出来
吃过中饭,便即开始熬制
处理好的枇杷块都倒入锅里,放入老冰糖，全程不加一滴水，注意搅拌别糊底，大火开锅后转小火熬一个时辰
熬出来的就是纯纯的果酱了，用来兑水喝，最是不错的
熬了这么多，铺子里的汽水可能供上好些日子了
赶明儿再买些，多熬点
徐茵茵用干净的陶罐装了两罐，带着细辛出门，拐了个拐，先给松林坊送去两大罐，这才往双桂巷去
方从云放旬假，同同窗们都去大青山了,方白氏也不在家,出门会友去了
家里只方先生在，难得放次旬假,天气温暖,他最喜欢的就是坐在亭子里一个人对景小酌，惬意至极
下人抱着罐子经过时,他桌上的酒壶正好空了，还以为那是酒，少不得问起
下人赶紧回，这是徐姑娘给咱们家公子送的东西呢
方先生一听，便没再多说了，摆摆手让下人将东西送孙子院子里给收好，可别弄坏了
抓了酒壶摇了摇，方先生还没尽兴，少不得喊来管家吩咐，让他去汪记买坛回春酿来
管家不由道：“老太爷，老奴记得上回您过寿的时候，徐家老爷子好像就送的汪记的回春酿，老太爷您想喝，老奴这就去库房取来？”
方先生一听，赶紧催促管家去拿来，去汪记买他还得等，家里现成的就有，那敢情好
很快，管家便将那坛贴着汪记的红纸的酒给抱了上来,开了封,准备往酒壶里斟
那酒坛盖子一起，一股子别有风味的酒香味就散发了出来
方先生吸了吸鼻子，敏锐道：“这不是回春酿”
管家一愣，“老太爷，这就是汪记的回春酿啊，老奴买了多少回了，他们家的酒就是这种坛子，不会弄错的”
方先生没再说话，拿了酒壶迫不及待倒了一杯在酒杯里，端起酒杯，在鼻息间浅浅的闻了一口，不由就挑了挑眉
随即一抿入嘴
入口绵滑的滋味忍不住就叫人眼前一亮，再伴随着酒体清甜味在中段缓缓的推散来，浓郁的香气更呈现厚重感
此时，整个口腔里都是一股浓郁的焦糖香味，幽雅细腻、回味悠长
好酒！
方先生忍不住大赞，一杯酒细细的品下来，顿时就移不开嘴
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