把鱼刺抓出来,再反复的剁,又反复的找鱼刺,最后差不多了,罗晚意才把剁好的鱼肉装进盆里,放各种调料
揉
揉了好一会儿后,就开始甩鱼肉了,不管是鱼丸还是肉丸,重要的两道工序,揉和摔
摔了揉,揉了摔
足足摔了大半个小时后,罗晚意才觉得差不多了
然后再处理那个有鱼刺的那堆鱼肉,也是剁了好一会儿,再放调料再揉再摔打
最后,鱼肉分别被挤成一个个的丸子放进烧开的水里,等到它从水里浮上来好一会儿后,就可以捞出来了
“好了,一人一个,尝尝这鱼丸的味道行不行?!”
五个小孩儿一直跟在她的身边看着她制作鱼丸,这不,第一锅鱼丸熟了后,罗晚意就给一人分了一个,她自己也尝了一个
天啊,真好吃
纯正的鱼添加少少的淀粉,再加上胡椒的微辣和一点咸味,真的是罗晚意吃过的最好吃的鱼丸了
成功了
这可是她第一次做鱼丸呢,没想到就成功了,罗晚意心里太满意了
“妈,好好吃”
“好吃,妈妈”
“好次,好次”
“啊啊啊……”
五个小孩儿幸福的边吃边眯起了眼睛,味道真的好好,这肉也好鲜嫩啊
反正,他们就从来没有吃过这么好吃的鱼丸,妈妈的手艺真的太好了
“狗蛋,给你爸送一个尝尝”
一家人怎么能少得了瘫了的那个金主?!罗晚意又给狗蛋一个鱼丸,让他给屋里的男人送过去
狗蛋高高兴兴的接过了鱼丸,激动的跑出去了
“爸,你也有一个,快吃,妈妈做的好好吃”
冲进屋子里,狗蛋就把手里的鱼丸送到了周淮南的嘴边,激动的和他分享
周淮南垂下眼睛,看着嘴边白白嫩嫩的散发着香气的鱼丸
“爸晚上再吃,你吃”
“不,妈说,让爸吃,一人一个,我们已经吃过了,大家都有份儿呢”
狗蛋懂事的又乖巧的摇摇脑袋,拒绝了他爸的好心好意
他可牢牢的记着新妈妈的话了,妈妈都说了,一人一个,大家都好公平
而且,晚上还能再吃到呢
周淮南只好张嘴吃下,鱼丸还很温热,咬下去很软很有弹性,一点刺也没有,有点点辣味,不过却把鱼腥味给完全的遮掩了,确实是真的很好吃
狗蛋见他爸吃了,就笑着跑出去了
罗晚意把最好的鱼丸煮熟后,才轮到有点刺的鱼丸,等都捞起来后,就开始做饭了
骨头萝卜汤还有,热一热就行
煮锅大米饭,然后炸有刺的鱼丸和鱼排鱼头,再炒个白菜,晚饭就大功告成了
三个小豆丁得吃无刺的鱼丸,罗晚意给他们安排了一个人八个
狗蛋和狗蛋安排了五个,其他的就是炸得金黄的有刺鱼丸,以及炸鱼排和鱼头
“我今天买了鱼,买了绿豆和糯米,猪肉,一些干货我打算明天把把剩下的鱼都做成鱼丸,后天包几
点击读下一页,继续阅读 起房子 作品《穿到七零,我嫁全村最有钱的男人》第95章 这才是真正过日子的样子