走进后厨之后，齐锦轩朝那位老师傅打了声招呼，“冯师傅，这里面有几条鲥鱼，你先做两条，一条清蒸，另一条烤一下，一会送去琴厅，剩下的，先养在饭店里”
“好的，老板，不过这市面上，大多都是养殖和进口的鲥鱼啊，跟以前野生的简直没法比，而且一斤就直接上市了，根本没养出味道”冯师傅点了点头，然后笑着说道
齐锦轩面上露出了神秘，学着周宇说道：“这几条鲥鱼可不会让你失望，这可是咱们另一个老板周宇拿过来的，好了，我先出去了，你们快点把琴厅的饭菜先做好”
在整个仙味居中，共有十二个包厢，二楼有八个，三楼只有四个包厢，名字上，也是借用了华夏的一些重要文化，分别是梅兰竹菊，风花雪月，琴棋书画，每个包厢里的布置，也是按照名字，梅厅之中从瓶中的插花，到上菜所用的饭盘，再到房间中悬挂的画作，都是与梅花有关
而这琴厅位于三楼，也是最好的一个位置，能够在包厢中，观赏到外面的风景
等到齐锦轩走了之后，那位冯师傅面上露出了一抹异色，之前他想着自家老板也是从养殖场买来的，可是没想到，却是周宇养出来的
周宇是仙味居创始人，也是最大的老板，刚开始的灵稻米，现在的灵麦粉和仙果酒，都是他拿出来的，仙果酒更是自己酿出来的，不知道这鲥鱼，会不会有些不同
当他打开密封的塑料箱，看到里面那几条活蹦乱跳，十分肥硕的鲥鱼时，更是瞪大了眼睛，有些不敢相信，他有多久没有见到这么大的鲥鱼了
在许多年前，他正值中年，由于厨艺精湛，在长江一带一个大酒店中做主厨，做过很多的野生鲥鱼，可以说，他一步步见证了野生鲥鱼的灭绝
因此，他见过的野生鲥鱼，包括养殖鲥鱼非常的多，可是眼前这几条活蹦乱跳的鲥鱼，其品相却是比他见过的野生鲥鱼还要好
周宇所居住的地方在秦州市的桃源村，距离景城有二个小时的路程，在路上耽误一些时间，差不多需要三四个小时，而此时这些鲥鱼还如此的活泼，可以想象它们的身体素质，这样的鱼做出来肉质绝对会非常的鲜美
冯师傅捞起一条鱼，仔细观看过后，当初做鲥鱼的感觉，忽然又回来了，这时，旁边一位中年厨师笑着说道：“冯老，我以前也做过鲥鱼，这些就交给我吧，您在旁边歇会”
“不，不，这些鲥鱼交到你们手中，是一种巨大的浪费，我亲自来做”冯师傅毫不犹豫的摇了摇头，这些鲥鱼，如果交给功力不足的人，味道绝对无法达到完美，真的会白瞎了这么好的鱼
接着，冯师傅小心的将两条鲥鱼从塑料水箱里捞了出来，在小网兜触碰到鲥鱼的时候，本来正活蹦乱跳的鲥鱼，直接就一