你们生任何麻烦
所以，你们当中若有人是被强迫的，心里并不愿意为奴，不妨现在就站出来，萧家暂理县城大小事务，自能替你们做主”
牙行东家刚要说话，林凝芳清冷冷看了过来
牙行东家一怔，识趣地闭上嘴巴
幸好，他带的这些人来历并无问题，也没有人撒谎给他惹麻烦
烧饭婆子的挑选最费功夫，林凝芳先叫那一排中年妇人上前问话，每个人站出来之后都要先检查牙口与双手
有坏牙的不要，牙质泛黄严重的不要，指甲缝里有泥的也不要
一共十个婆子，因为这些便筛去了四个
剩下六个，林凝芳让她们自报来历为何被卖为奴，包括有没有在别家做过等等
有两个因为说谎被林凝芳听出漏洞，也筛了下去
最后四个，林凝芳对贺氏、姜氏道：“还劳母亲舅母带她们去厨房，看看她们厨艺如何”
贺氏喜欢偷懒占便宜，烧饭做菜一直都是个好手，也擅长挑出别人的不足之处
姜氏在医馆有用人经验，能帮贺氏查漏补缺
贺氏得到“重用”
，爽快地带人进了厨房
林凝芳已经给佟穗演示了一遍，挑选浣洗丫鬟时，她鼓励佟穗亲自试试
佟穗便按照林凝芳的路数问了起来，不过她也有一套衡量的办法，除了身体要健康无疾，浣洗丫鬟要洗衣要负责提水，力气必须大才行
去掉几个不爱干净、说话不老实的，剩下的佟穗让萧玉蝉、柳初带她们去井边提水，提完再洗一件衣裳，做起来最轻松、洗得最细致的留用
最后挑的是小厮
小厮一要在前面看家护院，二要在主人出门时牵骡赶车，二要负责家里家外的传递消息，有时候还会被派出去采办东西、递送名帖等等
萧姑母曾经跟着萧姑父打理家里的铺子，遇见过机灵的伙计，也遇到过嘴笨光会得罪人的，林凝芳便退了下来，将挑选小厮的活儿交给萧姑母
萧姑母也不谦虚，在侄女侄媳妇们以及亲家母面前露了一手，轻轻松松选出二个口齿清晰叙事条理分明同时又会赶车又辨得清东南西北的年轻小厮
小媳妇们服不服牙行东家不知道，他是彻底服气了！
浣洗丫鬟也选出来了，牙行让伙计带落选的人先回去，他继续等厨房那边完事
这期间，陆续有人递了拜帖来，阿福负责开门接帖，来来回回跑了好几趟
佟穗坐在堂屋，一一看过这些帖子，全是城里的望族与大户之家的女眷
真的被萧缜、老爷子说中了
林凝芳道：“二嫂觉得哪天合适？你定个日子，一起将这些夫人太太们请了便可”
今天肯定来不及了，明天佟穗要跟萧缜出门
“后日如何？”
林凝芳：“可以的，两天时间，足够咱们备好待客的茶、果”
与此同时，坐镇南营的老爷子萧穆也收到了守城士兵的禀报：“指