张雷见对方沉吟不语，便笑问道：“蔡使君有什么事需要帮忙？”
蔡雍点点头，“们官府有十万石粗糖需要运到扬州榷场，但一时找不到船只，如果张东主有空船，们想租些运力”
“扬州榷场是什么？”张雷不解问道
“扬州盐铁司上个月改名为盐铁糖转运司，以后朝廷在长安、扬州和广州各设一个盐铁糖转运司，这批糖就要运到扬州榷场，再转运到各州，主要用在各州的三粗店”
“官府卖粗糖能赚多少？”
“售价是每斤一百文，差不多每斤能赚七十文”
张雷忽然想起一事，连忙问道：“那泉州还能买到粗糖吗？”
蔡雍摇摇头，“以前是可以，但盐铁糖转运司成立后，就不能在泉州买粗糖了，要么去扬州买，要么去广州买，除非自己种甘蔗，自己压榨熬制，然后再向官府每斤五十文的税，这样可以直接用，但仔细算下来，每斤的本钱都超过百文了，还不如直接向官府买粗糖，除非是逃税，但风险太大，抓到要杀头的”
张雷心中迅速盘算，一时沉吟不语
“怎么样，有空船吗？”蔡雍小心翼翼问道
张雷想了想道：“这样吧！去新罗也要不了这么多船，等船队在扬州卸货后，安排船队再回来跑一趟，专门蔡刺史运糖，”
蔡雍大喜，“那就多谢张东主了”
张雷想到蔡家是泉州第一大族，以后还有事求帮忙，便有心和蔡雍深交
又道：“其实还有件事，可能对蔡使君的仕途很有好处，不知蔡使君有没有兴趣？”
蔡雍呵呵笑道：“对仕途有好处，怎会没有兴趣，张东主请说！”
“是这样，这次去南洋，晋王殿下托在林邑国买些优质稻种，这种稻子是早稻，从播种到收割只要五十余天，适应性强，产量高，每亩地产量有七八百斤，如果精心耕种，产量估计能达千斤，本来是要把这些稻种送去江南地区，不如让泉州先种，培育成功后再送往江南”
蔡雍眼睛一亮，目前泉州、福州、建州是实行稻麦轮种，冬小麦加晚稻，虽然是一年两熟，但小麦产量低，亩产只有三四百斤，如果有七八百斤的早稻，一年有两季稻，那粮食产量会大涨，这可是最大的政绩啊！
“没问题，稻种全部留给，明年开春，亲自督种”
“不用全部种，要先试验成功了才行”
蔡雍笑道：“放心吧！会安排好，张东主的美意，心领了！”
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休息了两天后，张雷的船队换了仓，卸了一半香料、珍珠、象牙储存在仓库内，然后满载着茶饼和绵包离开了泉州，向扬州方向驶去