都的古貌和古韵的又一标志性的代表符号
因此也被许多老百姓挂在嘴上,成为了这一时期不少人茶余饭后的闲谈话题
比方说,那些也同样有志于开办饭馆,想杀入餐饮业的创业者,他们就不禁为“坛宫”的创新拍案叫绝
像早在1980创办的京城第一家个体饭馆,翠花胡同悦宾饭馆的郭培基和刘桂仙夫妇就合计上了
“嘿,这哪儿哪儿看着都不像饭馆啊?吃饭的地方要是这么高级,那谁还有心思放在吃上啊?不过,这地方弄得还真漂亮啊,没想到传统的玩意摆在一起,看着这么上档次这不比西方的高级大饭店差啊……”
“那可不,你看人家这桌布,西方人老用白的,他们这用明黄的,补花的,这绝对比外国人的高级我看,咱们其实也能学学,这铺上了桌布就不一样,确实看着高级多了倒是这先吃饭后给钱……你说,他们怎么就不怕客人吃完趁乱溜了呢?”
三天之后,悦宾饭馆也铺上了桌布
半年之后,这里开始照方抓药,同样改成了先吃饭后给钱的规矩
尽管为防脏,少更换,他们在桌布上又压了一层玻璃板
尽管怕跑单,在很长一段时间内,他们都提心吊胆盯贼一样防着生客
但这些改变都是原本历史中未曾发生过的,影响可谓不小
当然,更多的人关注的重点还是在于这里一席“官席”的价格,以及那些宫廷大菜的滋味
要知道1983年普通京城人生活的伊始,是早上起来,花七分钱买一根油条,五分钱买一碗甜豆浆
这一年,西瓜卖七分钱一斤,国光苹果卖四毛七一斤,鲜鱼和鸡蛋都是一元一斤,甲级牡丹烟七块八元一盒,沪海牌男式机械手表七十元一只,当时有名的燕山牌自行车零售价是一百六十五元
而据宁卫民在广播节目里透露,“坛宫”只有一搂的点心店采取惠民政策,保证百姓能消费的起
如果现在“坛宫”二楼用餐,那是很昂贵的
一桌酒席大概的标准是一等官席每人二百元,二等官席每人一百二十元
便席的价钱大致在一等席人均百元和二等席人均六十元左右
这也就是说差不多一顿十人的正式官席,就能吃掉十块手表,便席也得吃掉五块
这自然让每个月工资才几十块的老百姓咋舌不已,态度也呈现两极化
有人就说,“这饭庄子也太黑了,压根就不是为人民服务的,物价局怎么也不管啊应该让老百姓吃的起才对嘛我看这破饭店路子不对,这么贵谁吃去啊?很快就得黄了……”
而更多的人则充满向往“哎,也不能这么说当官的能公款消费啊所以人啊,还是得走仕途咱们要什么时候,也能去这样的饭馆吃上一顿,这辈子都不亏了……”
尤其是那些认识宁卫民的人,更是津津乐道,乐此不疲