些还是艰苦环境下的产物，一种青酒就是草叶酿的酒，采用的酒曲也是颇为原始的那种，更有童子酒，说起来好听，其实就是混杂着童子尿液的酒，听着就让人不敢品尝，凡此种种，有所听闻的，杜美都是喝过的，还都是自酿过的
“我这一生喝过的酒，也能填满一个酒池了吧！”
说到这句话，杜美又嘿嘿笑起来，很得意的样子
“哦，对了，还差一种酒，那冰酿我从没好好喝过，你去给我酿来，等到暑夏之时，我也畅饮一回”
“好，我去酿来”纪墨心中一动，他已经酿过许多种酒了，唯独这冰酿，不能说没接触过，但从头到尾亲自酿造，却是没有
不知杜美是无意提起，还是有意而为，总之有了对方命令，纪墨做这件事更方便了很多
其实酿造冰酿的原料所需并不复杂，哪怕上头需要各种香，也不过是多加香花香草罢了，其他方面都是类同，只需要人工一二，又有使用冰窖的种种，冰稀为贵，连带着那冰窖也不会随意开放，没个好理由，管事的也懒得折腾这麻烦事儿
杜美这边儿开口，那边儿很容易就松了，为酒坊服务了半辈子的酿酒师，说不定就是最后一壶酒，何苦去拦，这就是人情道理
得了许可的纪墨亲自动手，杜昆还问了一句是否要帮忙，纪墨也没全拒绝了“师兄若是有空，帮我看看就好，若有什么疏漏处，还望师兄指出来”
“哪里能有什么疏漏，你的酿酒技术已经很好了，师父都夸过的”
杜昆并不把纪墨这种谦虚话当真，对方酿酒的时候不敢说全在他眼皮子底下，他也是看过的，尝过的，酒好不好，真的是喝了就知道，半点儿骗不了人，这可不是旁的东西，你吹成什么样，就是什么样，标准摆在那里，他们都是明眼人
一想到这个，他就想到了董超，早年不用心，成了师父弟子之后就懈怠了，之后，别人又怎么督促，到如今，不上不下，他自己别扭，旁人也只余叹息了
想着他就叹了一声，拍了下纪墨的肩膀“酒坊是要留人的，你好好酿”
“怎么？”纪墨讶然，这是……考核？
出师考核，还是面试考核呢？
“师父若去了，我是要跟着回去一趟的，出来这么久了，孩子都不认识爹了，再回来还不知道要多长时日，这边儿的一摊子，董超是撑不起来的，我已经跟管事说过了，到时候你来顶着，这边儿，还是很不错的……”
杜昆和杜美都不是本地人，被酒坊从外地请来，路途遥远，又不太平，一来就是很多年，再没回家，时下交通不便，交流不便，每逢乱世时节，一出门就是再不回还的太多了，不是酒坊放人不放人的问题，是没有可靠的保护，出门可能就没了下场，孤身而行，便是被拉为奴隶都不稀奇，