意来咱们店的顾客会越来越多，尝到咱们小龙虾店的口味，会越来越喜欢，无形中会提高咱们的知名度其次，来咱们店的人越多，能留下的回头客数量也就越多虽然一些人没法接受原价，但如果咱们的小龙虾价格在市场价范围内，其他爱吃小龙虾的人，也会主动选择咱们店铺”
听着徐方的分析，白梅看着徐方问道：“意思是咱们要打折？”
“对，必须得打折！”
“什么时候开始？”白梅问道
“竞争对手打折，我们也跟着打折，这是安稳顾客的手段，但没有理由就打折，容易让人认为是跟风，一定程度上就落了下风，必须得找一个理由”
徐方沉吟了下继续道：“新店的装修已经开始两天了，之前新店虽然比较空旷，但他们地板、墙壁、吊顶都是很好的，咱们只需要简单的放一些隔板之类的的就可以我让他们用最好的材料，不需要散甲醛味，都是现成的模板，拼装的话用不了几天这些加一块，如果钱给到位，一周就能搞定这一周的时间，如果我们能搞定采购桌椅、餐具等，然后招齐厨师、服务员，一周后就能开业”
“那咱们现在就开始招人？”
“采购，招人！尤其是厨师，一定要尽快招到，然后我进行培训”徐方说道
“今天不早了，明早一起弄吧”白梅说道
看着一脸风情的白梅，徐方心里一漾，重重点了点头
……
第二天一早，徐方给装修公司打电话，让他们加快速度
然后联系了家具公司、餐具公司，定做店铺需要的必需品
最后徐方在网上发布了招聘的信息
这种二线城市，服务员两千的工资不算低，厨师六千打底的薪水，也算是不错的工作而且这边还有提成奖金，在白梅小龙虾的工作人员，每个人拿到手的工资，都不会是基础工资
这样好的待遇下，招人也不是特困难，厨师和服务员、洗碗工也都陆续准备就绪
对于员工的培训上，徐方也开始了加强训练让白梅教导服务员的基本礼仪，然后徐方教这些厨师该如何做菜
一周的时间很快就过去，百花街这边的分店也终于装修完毕
白梅小龙虾店的招牌，也在今天挂了起来
现在只需要把桌子、餐具摆上去，就可以真正地营业了
今天一早，徐方就联系了家具公司和餐具公司，让他们今天开始送货虽然今天不开业，但这些该准备的东西要尽早准备妥当
等这些都吩咐妥当，徐方便回到家里，打开电脑后开始联系本地的各大营销号
之前这些地方上的营销号经常跟徐方联系，所以对徐方也很热情，徐方给了一些宣传文案过去后，这些营销号也很给力地帮徐方宣传起来
宣传的主题分了两个方向
一是白梅小龙虾店的所有菜品六折，为期一个月，折扣凶猛！
另