艾玛一手端着杯子，一手用叉子叉了一块羊肉，咬了一口之后，眼睛都亮了——羊肉果然如同老板所说，十分新鲜，一点膻味都没有，肉质细嫩不谈，咀嚼的时候还有肉汁溅射，加上调料的味道和炙烤独有的烟火气，让人不禁食指大动
“太好吃了吧！”艾玛小声地惊呼，老板被艾玛的捧场搞得十分高兴，便也顺势在桌边坐了下来，和他们聊天：“我这羊是自家牧场里面养的，用的都是我牧场里的紫苜蓿，这可是好牧草，羊吃了以后长肉不会有膻味而且我这些羊平时可都是保证它们有足够的活动时间，你看看，这肉质是不是很有弹性？”
艾玛不懂这些东西，但是并不妨碍她知道羊腿好吃，自然是满口称赞：“是的是的，您这羊养的可真是太好了”
老板更高兴了，他家中也有一个小女儿，看艾玛就和看自己的女儿似的，加上艾玛又嘴甜，没一会儿两个人就开始推杯换盏地喝起了扎啤
托尼坐在艾玛的对面，对艾玛这强大的社交能力默默地在心里表示了赞叹
“我那个牧场啊，到了春天的时候，到处都是鲜嫩的牧草，”老板酒量似乎不太好，一点没有什么度数的扎啤都能够让他有些上头，“那个时候不管上哪儿，都能够闻到牧草的香味，还有我养的那些牛啊羊啊，那环境真的是，绝了”
艾玛也忍不住叹道：“听起来就很棒，要是有机会的话，我也想去看看”
然而老板听了艾玛的话却沉默了，他猛地又喝了一大口扎啤，然后才苦笑道：“不行啦，你怕是没有机会咯”
“我这个牧场啊，快要卖出去了”
艾玛一愣：“为什么？”听老板刚刚的说法，他应该是很爱他的牧场才对
老板苦笑着摇摇头：“我很喜爱我的牧场，但是我年纪大了，牧场全都是体力活，这样的生活又能够干几天呢？而且我女儿在美国买了房子，她想要把我接过去养老”
说着，老板忍不住嘟囔道：“美国，哈，纽约！那个野蛮人的野蛮国度和野蛮城市，真是不知道有什么好的，难道会有我住在这个小镇上快乐吗？”
托尼有些尴尬地咧了咧嘴——他毕竟还是个美国人
艾玛则赞同地点点头：“大城市有大城市的好，只是让我选的话，我肯定还是选这个小镇子”
老板听了这话，看艾玛是越看越顺眼：“好了好了，不说那些事情了，我去给你拿点我珍藏的酒，配羊肉简直绝了！”
——
酒过三巡，艾玛已经微醺，而壮汉老板则彻底地醉了
因为老板开始呜呜哭，活像个受了委屈的小孩子：“我喜欢我的牧场，可我没办法继续经营了……呜呜呜，而且那些羊现在也卖不掉，要是再卖不掉的话，我就只能够把它们全都送进屠宰场了”
“那可是我去年才采购回