第十八章
吃完饭，梅素素没事干，回屋睡了个回笼觉，醒来天已经大亮了bq118 ◎cc
院子小，梅素素一起床，两个婆子也都知道了，负责厨房那个婆子急急跑过来有事要说，花浓去了门口，回来对梅素素道：“王婆子男人清晨送菜过来了，又捎了两罐子牛乳，王婆子都买下来了，问主子现在喝不喝？说今早挤的，很新鲜，味道也不那么膻bq118 ◎cc”
梅素素坐在梳妆台前，听了这话，眼睛一亮，“牛乳我就不喝了，咱们去做双皮奶bq118 ◎cc”
花浓听了一懵，不明白双皮奶是什么东西bq118 ◎cc
梅素素也没解释，直接带着人去了厨房bq118 ◎cc
若说梅素素夏天最爱的哪几样吃的，莫过于冰淇淋、双皮奶和奶茶了，双皮奶制作简单，她自己以前暑假在家上网搜视频学过，知道怎么做bq118 ◎cc
去了厨房，她也留了个心眼，让花浓和婆子把需要的东西准备好后，就将两人赶出去了，神神秘秘道：“祖传的方子，可不能让你们晓得了bq118 ◎cc”
刚才想到双皮奶时，她心里就冒出了别的想法，说不定以后自己可以靠这个发家bq118 ◎cc
婆子跟花浓悻悻出去了，花浓还好，方子什么的她也不在乎，反正她这辈子都在王府伺候人，又不当什么大厨bq118 ◎cc
倒是婆子一脸遗憾，祖传的方子？听着就很厉害啊bq118 ◎cc
梅素素撸起袖子大干，先是把牛奶在锅中煮热，一罐子差不多两斤左右，直接倒了一罐子下去，底下灶洞里已经生了火，只要时不时添根柴就行了bq118 ◎cc
煮到牛奶冒泡后赶紧舀进碗里，分了八只小碗，梅素素转身又去分蛋清，按照比例，应该要七个鸡蛋，用了盛汤的大碗装的，里面加了七勺糖，搅拌均匀bq118 ◎cc
这时八只小碗里的奶已经起奶皮了，用筷子轻轻挑开一角，将牛奶倒进汤碗里，奶皮留在小碗没动，一一弄好bq118 ◎cc
将牛奶和蛋清搅拌均匀，用勺子过滤掉浮沫，然后将汤碗里的牛奶重新倒回小碗里，倒进去的时候，会看到底层奶皮漂浮起来bq118 ◎cc
这里没有保鲜膜，梅素素就用布包着，对折两层，也省得扎孔了，用线绑紧碗口bq118 ◎cc
然后八碗牛奶放到蒸笼里，锅里的水一直烧着，梅素素又在灶洞底下添了柴，等锅里水沸腾了后才放进去，一同的还有一碗红豆bq118 ◎cc
这里没有时间，梅素素就心里默默数着数，差不多十分钟左右拿出来bq118 ◎cc
红豆还没熟软，但双皮奶已经好了bq118 ◎cc
放到桌