鱼，做成鱼脍，吃着才最为鲜美。
吕兖深以为然。
他很喜欢吃鱼脍，不过圣人不提倡，说唐夏两朝的鱼脍，多为淡水鱼，生吃很容易得病。不过若是冷水海鱼，他并不反对，认为会安全许多。
吕兖怀疑圣人在骗人，为了推广他的咸鱼。
现在有点身份地位的人都看出来了，圣人在推广海鱼、海菜、海贸乃至海运等一切与海有关的事物，因为他做得太急、太明显了。
十月底的时候，登州赤山浦传来消息，有一伙人侥天之幸，在海上捕得一头巨鲸，粗粗处理之后，将鲸拖回了港口。
可惜的是，因为准备不足，他们只割取了鲸脂、鲸皮和少部分鲸肉，待鲸尸被拖回码头的时候，基本只剩骨架了。
不过骨架也是有极大价值的，依然可以换钱。
不出意外，捕鲸而回的水手们又获得了巨额赏赐：船老大得赐钱五百缗、绢五百匹、毛布五百匹，授九品勋官，一应物事，内务府估价采购。
从建极五年无棣县近海有鲸搁浅开始，到建极八年，四年两见鲸，两个人都获得了丰厚的赏赐。这足以证明，捕鲸是可以得到富贵的，这进一步激发了捕鲸的狂潮。
至于出海很可能空手而归乃至葬身鱼腹这种事，少有人提及，在狂热情绪的支配下，这些都下意识被人忽略了。
而在年前，坊间又传出消息：内务府收购海豹油的价钱，与鲸油一样，海豹皮、海狗皮、海狸皮、海狮皮的收购价等同狐貉，另千金求购海象牙。
这个消息神神秘秘，一开始人们还半信半疑。
结果理蕃院主事李延龄在酒桌上提及，女真人进献海象牙，圣人着少府打制筷子若干，分赐有功之臣。现在圣人吃饭都用海象牙筷子，据说可以延年益寿。
李延龄是什么身份？他说的话没人不信。于是京中骤然掀起了海象牙热，可惜有价无市，达官贵人们纷纷悬赏，重金求购。至于有何影响，看看登州、密州、青州、海州四地渐渐兴起的民间造船作坊就知道了：一大堆人等着下海呢，大伙死都不怕，就怕没钱。
吕兖冷眼旁观，只暗暗叹息。
一个成功捕鲸而回的渔人，背后是多少葬身鱼腹的无辜百姓？
海象牙有没有延年益寿的功效他不清楚，但听闻不少人打算应募辽东道移民，前往那片苦寒之地落籍，因为海豹、海狗、海狮、海象、海狸多生活在那边。
这样真的好么？是不是有伤天和？
吕兖叹息连连，落筷如飞。嗯，你别说，这鱼虽然煮熟了，但怪好吃的。
“鱼价跌落，说明出海捕鱼的人多了啊。”夏州经学学生范文达笑道：“可惜只能在北京才能尝到，洛阳或也可以，但关北太难了。”
辽东渔汛，七月起头，八月中进入鼎盛状态，九月下旬结束，捕杀、清洗、腌制