过后，一时竟不知道该说些什么，最后还是钱传璙先开口：“听闻泉州海贸兴盛，圣人最爱此事，使君此番入京，当简在帝心了”
“承伱吉言了”王延彬笑道说罢，举起酒樽，敬了钱传璙一杯
二人一饮而尽
“说起来，前几年入京的时候，朔方生烧只有几个大驿站才有，而今遍地都是”钱传璙说道：“还有这鲑鱼，至少北平府这一片，每个驿站都有圣人这一路走下来，真是把他的喜好变成整个天下的喜好了”
“我其实挺喜欢这酒的，够劲不过，名为朔方，可未必真是朔方所产”王延彬说道：“至少北平府这一片，多是本地自产，关西移民带过来的他们有养奶牛的习惯，听闻酿酒后的残渣可以催奶，所以广种葡萄酿酒”
“真是一方水土养一方人”钱传璙叹道
隋唐之时，给百姓授田，规定好了宅园、耕地，即宅园是宅园、耕地是耕地，不能混为一谈
耕地拿来种粮食，这个没问题，各地都一样
但宅园就差别很大了除一小部分拿来起屋外，河南人、河北人的宅园多用来种植桑树，又称“桑园”关西百姓的宅园比较多样化，有人拿来种桑树，有人则改为果园，比如闻名长安的马燧家的李子、杏子、枣子等
关北百姓的宅园多种葡萄以前还有人制作葡萄干出去售卖，现在基本都酿酒了因为经过凉州那边的试验，发现酿酒残渣混在草料中时，确实可以让奶牛的产奶量大增，百姓们见到好处，自然会群起效仿
而今充斥关中各地的干酪多产自关北中原百姓原本其实没有特别多的食用奶制品的习惯，但经过这三十年的嬗变，鲜奶、酸浆、奶酪、奶渣、奶皮、奶粉、奶豆腐甚至是马奶酒，已经成了百姓们日常生活中不可或缺的物事
便宜、量大，也能顶饿，谁不喜欢？简而言之，大夏部分区域百姓的饮食习惯，已经被永久性地改变了
现在看来，随着关西百姓在北方各处迁移，这种饮食习惯也在不断扩散河南人或许不舍得砍掉桑林改为葡萄园，但代北、燕山一带的百姓们却毫不犹豫盖因你让他们种桑织稠，无论是产量、质量还是技术，都逊以贝州为代表的中原绸缎一筹
既争不过他们，那不如另辟蹊径，学关西人多养牲畜、多酿酒、多做奶制品
“不过，朔方生烧与鲑鱼还不太一样”王延彬又道：“我听闻鲑鱼其实没那么多，但圣人通过驿站分销，其实是让过路的军将、官员、使者慢慢喜欢这东西罢了你看这驿站，你要吃牛羊肉，那可未必有若要吃鲑鱼，那是真的有哦，今日还多了鹿肉”
驿站是有接待标准的，不同级别官员的食宿标准不一样，级别高一点或比较重要的，就可以吃肉但事实上他们没有多少选择权，吃什么全凭驿站提供