背上关白羽『奶』『奶』留下的一个箩筐，里面装了一把刀，一杆秤，就这么往镇上走
连盆带肉虽然只有二十来斤，但那么大一个盆子端着走特别累，石振都没法子一口气走到镇上，只能走走停停
他现在缺的东西挺多的，别的不说，三轮车就缺一辆
但在这个自行车买了之后都要花钱上牌照的时代，三轮车不便宜，一辆要好几百
他没钱
石振到了镇上之后，没去市场那边，而是到了挖河泥的地方
今天天冷，所以这盆猪头肉的卤汁，早就凝固了，和切小的猪头肉密不可分
石振是算好时间来的，汪成发他们正好在吃下午的点心，见状，他端着盆子过去：“汪叔，我在家做了冷切猪头想拿去卖，路过这里就来看看你们，切一点给你们尝尝”
石振笑着说完，就拿刀子切了些，分给挖河泥的人吃
他切的不多，每个人大概分到二两左右，也就汪成发分到的多了点，约莫有四两
今天下午汪成发给工人们加餐吃的是咸菜包子，味道不错，但再不错，也没有肉好吃！
尤其是这时候的人，因为刚从缺吃少穿的年代走过来，做饭还不太会用调料
一般人家里，调味料就只有盐、酱油、味精，糖和醋都不一定有，石振炖的这猪头，却放了香料
猪头肉凝固在卤汁里，一口咬下去，味儿浓不说，里面的肉还很有嚼劲！
猪头肉大多是肥肉，很多人不喜欢，工地上的人却都是喜欢的，众人吃着都觉得好吃，都不用石振提，就有人问：“石振，这猪头肉你要卖？怎么卖？”
石振笑笑：“我打算卖两块钱一斤”
“两块钱一斤啊，我买一斤”有人道去镇上买肉也不止两块钱一斤，这个不算贵
最重要的是，这肉好吃啊！
他家里买肉，每次都是白水煮了沾酱油吃，他都没吃过这么好吃的肉
汪成发也道：“我买两斤，你这个猪头肉的味道，吃起来跟镇上饭店的红烧猪蹄差不多了”
石振觉得镇上饭店的红烧猪蹄，估计也就是放点香料放点酱油之类的调料炖的，也难怪汪成发觉得吃起来一样
他来这里，本就是希望能在这里把这猪头肉卖掉……石振想也不想就去切肉，又道：“汪叔，我去外面卖，卖两块钱一斤，卖给你们肯定不能还卖这么贵，我给你们一块五一斤”
便宜了五『毛』钱，汪成发挺高兴的：“那多不好意思……你给我切一点，就切这么多”他在猪头肉上比划了一下
石振切了，装进他买的塑料袋里，用木杆的土称称了称，一共三斤出头
石振道：“汪叔，四块钱就行了”
石振用的称是关白羽『奶』『奶』留下的，有些年头了，秤砣都不是铁的，而是石头的
铁秤砣也到了这些年才流行开来
汪成发本来还想说这称可能不准，但