做菜，从做到吃整个过程都有趣的紧，就是钱三在外头惹出的热闹都没这么好看的要不然季世子先时来家里做客时会这么喜欢看小姐做菜？
果然，看得懂小姐美的人都是有品位的，譬如她，也譬如人家季世子，不似方知慧这个木头疙瘩
走进厨房时，正见姜韶颜踩着马扎，从柜子顶端抱了一大捆竹签下来
这是做什么呀？居然要这么大一捆竹签？香梨好奇不已
“我想吃烤肉了！”姜韶颜倒没有瞒着香梨，舌尖仿佛已经记起了那股混合了孜然焦香的味道，说道，“恰巧先前慧觉禅师挑的瓜都冰着，烤肉配冰瓜，味道想来不错的”
因着钱三“活”了，先前姜二夫人多订的冰块就顺利成章的便宜了姜家别苑的众人姜韶颜自是物尽其用的把冰钱三的冰块弄去冰瓜果蔬菜了
当然，至于姜二夫人知道钱三“活”了之后是什么反应，那就不在姜韶颜的考虑范围之内了
在时下炖煮大行其道的烹饪手法里，烤的烹饪手法并不多见，在长安这等胡商聚集的地方偶尔还能买到一些串好的肉串子，到了江南宝陵这里更是少见了
唯有的一两个卖烤羊肉的胡商不仅出品手艺难以保证，还因着生意平平几日才出来一次，寻常时候都碰不到来着
虽然于白管事的“养身”大道不利，可想着难得吃一次的白管事还是腰上悬着一筒枸杞水进了厨房主动帮忙清洗竹签
不过在做事前到底还是“深谋远虑”些的白管事没有忘记那个最重要的问题：“四小姐，烤肉炉子你带来了吗？”
姜家别苑这里可没有这等东西，既然要吃烤肉那就要烤肉炉子了
姜韶颜两手一摊，笑道：“没有，改日我画个炉子让小午找铁匠打去，今日就暂且把冬日用的炭盆搬出来用好了”
好个炭盆烤！，真是就近取材了白管事被素日里还算讲究的姜韶颜今日如此的不讲究吓到了，不过很快便释然了
四小姐说的对，素日里可占不到姜二夫人的便宜，今日好不容易占到了姜二夫人的便宜，看在堆放在那里的那么多冰块的面子上，也千万莫要浪费了
烤肉吃的便是自己动手的过程，肉用盐糖酱以及胡人带来的胡椒等香料腌制之后便是自己串起的过程了，当然，除了烤肉之外，姜韶颜还备了蔬菜，喜欢什么串什么，一边烤一边闲聊，就着冰镇好的西瓜汁饮子，简直不亦乐乎
方知慧难得屈尊动手一次，乐的高兴不已，问题也不是一般的多：“竹签为什么要泡水？”
“不泡会烧成黑炭”姜韶颜专心致志的烤着手里的菜蔬说道
方知慧“哦”了一声，正想继续开口问，那厢的白管事已经举着一串烤好的菜蔬开口问了起来：“四小姐，按说这个时候不该多话，不过……二老爷还有几日便要到了，西