要自个儿做,去跟别人搭伙做卤味又不比别的买卖,不复杂的只要有个大灶屋,多请几个人来看着火,到火候放食材至于卤味的药包,我可以提前做好,用干净的细棉纱布包好,再在外面缀根棉绳,到时候直接放下去就好了”
陈屠夫立马就想到了茶叶包,他是完全不通厨艺的,但赵桂枝这话理解起来并不困难因此,他只点点头:“这个法子倒是妙,我还可以跟别人联手,直接卖到餐馆里去”
“对呀,我就是这个意思卖到饭馆酒楼里去,再仔细的摆个盘儿,不比你零卖给老主顾划算?卤肉贵,就当特色来卖卤菜便宜,碰上食客点的菜多了,就送上一小碟还可以做成那种试菜的小拼盘,一点卤花生米、几块卤豆腐干、几小片卤肉,食客要是吃得好,不得花钱点菜?”
赵桂枝没说的是,她已经对做卤味腻味了……
不光对做腻味,还对吃也跟着腻味了当然,回头她要是仍旧馋了,也可以再做的,而不是一天到晚就蹲在炉灶前,不停的熬煮卤味
陈屠夫差不多懂了,甚至连合伙人都想好了:“那行,回头我去找钱货郎,求他帮我引荐一下周家酒楼的负责人”
说是求,但是吧……
作为坑爹小能手周大姑娘的亲儿子,陈屠夫的坑爹技能也是不差的,这属于祖传手艺,也就是天赋技能
反正赵桂枝是完全不担心他搞不定钱货郎的
她只道:“你先把这桩买卖谈妥了,然后把需要的佐料和细棉纱布给送去我家里,不用做成布包,这个我会托我嫂子帮着缝的别的事情我就都不管了,到时候你直接算钱给我,我嫂子帮我做事了,我也是要给她分红的”
顿了顿,赵桂枝想起薛氏那性子,恐怕一来不好意思拿钱,二来也拿不住钱,因此又临时改口道:“不然你帮我买一些普通的笔墨纸砚,不用太好的,初学者用的就成我拿那个给我嫂子当报酬”
陈屠夫想也不想的就一口答应:“等我跟钱货郎敲定了细则,就立马给你答复,东西也一并送过去”
比起不容易保存的生猪肉和猪下水,佐料的情况就完全不同了莫说现在天气已经转冷了,哪怕是在盛夏好了,像八角桂皮这类东西,只要小心别受潮了,是能放很久都不会坏的
“哦对了,还有一个事儿”赵桂枝想起来了,“你回头也让钱货郎给你引荐一下我表叔,我打算让他给我现场直播带货”
直播带货……
江母是直接没听懂,事实上从赵桂枝提出了新的合作方案后,她整个人都处于了懵圈状态之中
而陈屠夫,则是露出了“妹子你可以”的表情,跑来古代直播带货,确实蛮可以的
“具体的方案,我下回再跟你说”顶着陈屠夫好奇的眼神,赵桂枝残忍的来了个下集预告
“不是……老妹儿啊!