比养猪可省粮食了，所以不怪猪肉贵，毕竟猪是吃粮食的！
入秋以后，村子里杀羊的人家多了，田兆升看家里的荤腥少了，又去拎了块羊排回来，今天他去晚了，羊腿都被分光了，只得这羊排骨头多还有剩
“桂芝，这羊肉你会烧吗？”
“会的，就是爷爷你要帮我收拾一下”
“行，咋收拾你来说！”
田桂芝看到好的食材就心痒痒，这羊排可是真好啊！可惜厨具太少了，她在爷爷家翻找到了胡萝卜，决定做红烧羊排
至于那一块羊肉，她翻了翻面缸，不错啊！这么多面粉！她眼睛骨碌一转，午饭和晚饭的食谱就出来了！
葱、姜、蒜，都备好，她又跑回自己家找了自己的大料、花椒、胡椒、草果、小茴香和一块老面引子
“这面真不加豆面？
”
六郎揉着面再三的问
田桂芝切着葱姜蒜点头确认，
“说不加就不加，今晚我们吃纯麦面包子！”
羊排焯水过后，大锅洗刷干净，
“六叔，先小点火”
“好咧！”
六郎把火给调的正合适，桂芝看油热了，那麦芽糖撒到油锅里快速的翻炒，
“中火”
六郎马上添了小把稻草，火头就窜了上来，桂芝眼看糖色出来了，
“快小火！”
马上那火就掏了一半出来，盆里焯过水的羊排快速倒进锅里，
“大点火”
‘刺啦刺啦’
香味飘了出来，
“桂芝，这可真香！”
六郎站了起来，看着锅里泛着焦糖色的羊排，口水开始泛滥了！
“等下会更香的”
田桂芝快手往锅里倒酱油、米酒、葱姜蒜、大料，快速翻炒着，把这些材料的香味都炒了出来才添上水，
“你看着锅开了就用小火慢慢炖着，我做上米饭，这红烧羊排配米饭才好吃！”
米饭的香味和羊肉的香味差不多出来，田桂芝用筷子戳戳羊肉快烂了把半盆子胡萝卜下进去，还扔进去了好多蒜瓣，小火煨着
那边田兆升闻着香味带着几个儿子洗了手早早收了工，
“五郎，搬坛子酒出来，今天咱们爷几个都喝两碗”
“好咧！”
五郎擦了把手就跑回堂屋从案几下抱出来一坛酒
“爷爷，我回去了！你们慢慢吃！”
桂芝让六叔把火熄了，伸手解下围裙就要走
“等等，”
田兆升喊住了她，找了个大碗亲自盛了满满一碗，
“今天难得烧个羊肉，你带回去给家里也加个菜！”
“谢谢爷爷！”
这么好的菜，田桂芝没有拒绝，端着碗就一溜小跑跑了
田兆升和几个儿子吃的满嘴流油，从没想过这羊排会如此好吃，
“爹，咱明天…不，后天再买一份羊排吧！”
六郎舔着手指头还没吃够呢！
“行，后天一大早我就去买！”
几个儿子就都嘿嘿的乐着，吃完饭自觉的收拾锅碗瓢盆，那啃干净的羊排把大黑乐的直摇尾