第013章 热泪盈眶
[欧巴]
当晚，大娘帮江筱禾，跟邻居家一共凑了十五斤的糯米顺便，请了五个很擅长裹粽子的大娘、婶子，还有三个小姑娘，明天一早来帮忙裹粽子
江筱禾说好了价钱，一人会给五毛钱的辛苦费
在大娘的指导下，在入睡之前，这些糯米用草木灰的碱水浸泡
这样裹的粽子，就是正宗的碱水粽了，可以放一周不坏草木灰的杀菌能力特别强，用它过滤出来的碱水，和糯米混合搅拌，可以延长粽子的保质期
糯米呈酸性，用碱性的草木灰水浸泡糯米，可以中和糯米的酸味，使粽子的口感更新鲜，草木灰水浸泡过的糯米，颜色也会变的金黄，口感变的粘糯，比普通的粽子更好吃，储存时间也更长久
第二天一早，天蒙蒙亮，江筱禾走出卧室，大叔家庭院的石桌旁，就早已坐满了人一旁的大木盆里，满满的，都是裹好的粽子
“还真的敬业，这个时代的人，真的很淳朴啊！”江筱禾忍不住赞叹了一声，对这个时代，又多了几分归属感
匆匆洗漱好，她连忙走了过去，热情的打招呼：“大家好，谢谢大家能这么早来帮忙！”
“应该的，不用客气！”大家异口同声，笑语盈盈
江筱禾连忙加入了裹粽子的行列，这么多年虽然手艺生疏了，但是在大家的热心指点下，渐渐的就上手了
紧赶慢赶，一个小时之后，十五斤米都用完了
这个时候，赶车大叔早已在院子里架起了三口大锅，同时开煮
其中两口大锅，是从生产队借的
当地人煮粽子，一般要煮两到三个小时，主要是大火煮开之后，就用小火慢慢的煮时间长一点，就软糯一点，老人家吃起来就不费劲
粽子不易消化，所以煮久一点为好
赶车大叔还十分贴心的，帮忙把老母鸡斩杀好了，正准备用砂锅炖一锅老火汤配料有红枣，有苦瓜，还有几朵蘑菇
“谢谢你们！”江筱禾一人发了五毛钱，又额外多给了两粒水果糖，表示感谢
“江姑娘，下次需要帮忙，尽管开口哈！”年纪最大的大娘，笑眯眯的对江筱禾道
“好嘞！”江筱禾也笑着应道
跟这村里的人打好关系，对于她来说，那是必须的，益处多多
三个小时后，捞出来的粽子，已经放凉了
江筱禾给大叔家留了十个，其余的用一大一小两个竹篮装了那一锅鸡汤，连锅带汤，都装在了背篓里
谢绝了大叔一家的帮忙，独自背着背篓，提着竹篮，又来到了农场
会客室门口的大树下，有五、六块大石板，如今都坐满了人
一眼看去，人可真不少，大约有个三十来人
江家，果然人丁兴旺，看得江筱禾不禁热泪盈眶
根据前世的记忆，就在几个月后，江家一连折损了好几口人这是因为太过劳累，营养又跟