姜瑶雇佣周景明做竹盐生意的大掌柜，每个月除了给他月银外，还给了他竹盐生意百分之一的股份
要想马儿跑，当然要给马儿吃草
周景明热血上涌，百分之一的股份，看着不多，可这生意要是真做起来，那利润难以想象这百分之一，足以让他夜以继日、肝脑涂地！
第二天，周景明就开始跑盐场、官府
现在根本没人愿意晒盐，他很快以极低的价格收到一大一中两个盐场
还有官府那边，也容易的很，没人晒盐，就没有税收，衙门的人几乎求着他多拿一些贩盐令吧
姜瑶这边，则跟姜鸿开始实验烧竹盐她也不确定竹盐要烧到多少度好，不过就算知道，这里又没测温的东西，也没办法确定
就一个个试过去，也不麻烦
很快，一桶桶竹盐出炉
前面的温度有点低，烧的时间也不够，明显那些盐还泛黄，后面那些就好很多，直到一桶竹盐被打开，所有人都愣住了
那洁白的好像云一样的盐，那细腻的好像自己会流动般的颗粒，这才是真正的盐啊！跟这种盐一比，他们以前吃的那些根本是土坷垃
“好像还有股竹子的清香味”周景明忙完那边，也来这边帮忙，他热切的凑近那些盐，兴奋道
姜瑶也闻了闻，几乎闻不到，不过你要是非说有，那也行
“竹子高洁，所以经过竹筒烧制的盐，才会这么洁白晶莹，小姐，是不是？”周景明忽然又想到什么一样道
姜瑶：……真不是，因为高温的缘故啊！
不过古代还真是，什么都会往象征意义上扯
周景明却越发觉得如此，这样一来，竹盐就更能卖个好价钱了
不对，他跟姜瑶提议，是不是不要叫竹盐，这样别人万一猜到这盐怎么制作出来的怎么办？
姜瑶觉得他的提议很好，给自己的盐起个名字，这样就算以后有人能制作出竹盐，他们的竹盐已经打出了招牌，也可以立于不败之地
因这种盐洁白如雪，颗粒细腻，姜瑶决定，这盐就叫雪风盐
马上开始生产这种盐
盐场那边开始晒盐，可以把原来的工人都召集回来，还要雇佣一些新人
这时姜瑶提议，优先雇佣家里有孩子在周老爷子书院读书的人，这样就算周老爷子最后决定不进京城，也不用天天给那些孩子熬粥了
这是件小事，周景明立刻照办
同时，烧盐的场地也要快速搭建起来这涉及到雪风盐的秘密，周景明千挑万选，才选了一些以前就跟着他，十分信得过的人去那里
最后，既然这盐要走高级路线，还要给它弄个好点的包装才行
专门定制的白瓷瓶，上面黑色草书写的雪风盐三个字，简单却十分有意境
晒盐比较慢，但烧盐其实很快，姜瑶没那么多时间耗在这里，就让周景明先买了一批粗盐进行烧制
十天以后，第一批雪风盐出