他的肩膀
“这个真的不好学”
沈期不怕困难,眼睛都亮了起来,他自己虽然不知道未来要做什么,但能学到东西,那肯定就是有用的,所以他很愿意
“二哥,我喜欢这个”
沈途唉了一声
“你喜欢吧,等到你开始学习就知道喜不喜欢了”
沈阁伸手敲了一下沈途
“你弟弟还没开始学习呢,你应该鼓励他,知道吗?”
沈途没精打采的点头嗯了一下
“我知道,小期你好好学”
沈阁这两天因为过年事多,停了他们的课,等到过完年就全部都开始
不过第二天早上吃过早饭,就先给沈期讲了,先让他慢慢记着,到时候开始讲也好进入
下午一家人一起去了陈家一趟
沈阁就去军区跟战士们先一起过
安样开始回家准备年夜饭,沈练他们也统统都下手帮忙
除夕夜是要有饺子,还要有一条鱼,要年年有余
安样做的是糖醋鱼
先把鱼开刀给整个在油锅里提着鱼尾巴炸,另外一只手用手勺子把油往提起来的鱼身上泼
这样炸出来的鱼,两边的改刀被油淋过之后,肉片都支棱了起来,特别好看,然后再把鱼整个放到油锅里炸到七八成捞出来控油
下面就可以炒糖醋汁,安样就用的传统的白糖跟醋,最后用淀粉勾芡一下汁,再把鱼给放到里面,盖上盖,小火慢慢的咕嘟一下,才能更好的入味,也能让鱼熟透
饺子包的样式更多,麦穗,元宝,月牙的各种都有,都是好兆头
其他的还有拌的凉菜,外加炒的热菜,大菜还有一个梅菜扣肉,做的喷香,梅菜是安样自己在后面种的
再切上一盘卤肉
忙活起来时间过的也快
沈途到堂屋里看看时间
“娘,已经八点半,我爹还没回来”
安样想着估计还要等会,盆子里还有剩下的肉,正巧做个锅包肉
腌制好的肉片裹上鸡蛋液面粉油炸,大概七成熟,然后再复炸,都是酸甜口的,调的汤汁就跟糖醋鱼是差不多的
这边刚刚做好,沈阁就进家门
沈练他们开始一个个的端菜上桌
“这么多,忙了一下午吧”
安样站着捶捶自己的腰
“差不多了,不过其实都是备菜,要油炸,做起来就快了很多”
沈阁伸手给她站着捏捏腰,又捶捶肩膀
菜端完,沈途去煮饺子
“娘,我开始煮饺子了”
安样坐在堂屋板凳上大声答应了一声
沈途这个做的还是很得心应手的,沈期在烧火
“小期,爹教的好学吗?”
沈期笑着点头还带着嗯了一下
“还可以,爹说我记得快”
沈途手里端着水点煮开的饺子,然后再盖上锅盖,这肉饺子要开三次,才算是熟透
“爹可是不轻易夸人的,你肯定学的很好”
沈途此时此刻觉得自己除了会说话的优点外,也没啥天赋,学个英语都慢了很多
沈期看着二哥,握起