方式渐渐开始发生转变
扬州毕竟是临时落脚的地方，繁华不比东京城，其基础建设远远不如东京
因为砖滑的缘故，宋高宗特许群臣乘轿出行
此后，乘轿之风大盛
言归正传
马车沿着横街，一路穿过宣右门，左银台门，左长庆门，最终从宣德门出了皇城
出了宣德门，街道两旁瞬间变得喧嚣起来
虽然御街两侧都是官衙，但周围仍有不少铺子，显而易见，在这里开店坐的都是士大夫的生意
而且，能在这里开铺子的，要么是本钱雄厚的商家，要么是祖上阔过的
毕竟，这里乃是最靠近皇城的核心地段
类比一下，大约是在故宫门外开店
不过，这里并不是今天的目的地，李杰今天打算去州桥附近逛一逛
州桥同样是内城的核心地段之一，州桥往西不远处便是开封府衙、御史台等地，往西则是繁华的东大街
往南则是赫赫有名的大相国寺，往北则是御街
大名鼎鼎的州桥夜市，便是坐落在这里
虽然现在是白天，但州桥附近仍是人流如织，马车一靠近州桥，李杰便听到了车外传来的叫卖声
“麻腐，刚刚熬好的麻腐，一喝开胃，二喝暖身，三喝健体……”
“馉饳儿，香喷喷的油煎馉饳儿”（跟饺子类似的做法，油炸的近似油墩子）
“金银卷煎饼，现摊现做的煎饼！”
“炙猪皮肉，又香又脆的猪皮肉，走过路过不要错过”
听着小贩的吆喝声，再配合着飘进车内的油香味、面相味、肉香味，李杰不由食指大动
平日里他吃的东西都是御厨做的宫廷菜，精美是精美，味道也很不错，但总是少了几分烟火气
“茂则，这麻腐是为何物？”
李杰倒是听说过麻腐这样小吃，但具体是什么，他便不太清楚了
张茂则是土生土长的开封人，虽然七八岁时就入了宫，但作为开封土着，麻腐是什么，他还是知道的
还记得小时候，他妈妈便在家做过
“回官家，麻腐其实就是芝麻做出来的，先将芝麻炒熟，待香味飘出，出锅研磨捣烂，然后加水
而后再以绢帛滤过，去渣，取汁水煮熟，最后在添以白糖，或者沙糖”
（ps：沙糖是甘蔗汁煎出来的糖
ps2：宋朝的饮食其实很丰富，像金银卷煎饼，就是用鸡蛋或者鸭蛋打破，蛋清和蛋黄分开放，添水调开，然后加豆粉再调，摊成煎饼，最后包馅，再煎，跟今天的鸡蛋灌饼类似）
“去买几碗，让大家都尝尝”
“是，官家”
言罢，张茂则掀开前面的帘子，嘱咐道
“停车”
不一会儿，车子缓缓停了下来，张茂则从后门下了车
这边，张茂则刚刚下车，隔壁茶楼里的一名中年男子恰好看到了他的身影
‘这不是官家身边的内侍吗？’
‘怎地会在这里？’
紧接着，他的目光投向