第235章 酥油茶的绝妙处
对于这些“高大上”的成绩，林力虽有接触，却不甚“感冒”，也难怪，像他这样的“铁憨憨”，要是“感冒”就奇怪了
现在，他倒对酥油茶极度“感冒”
权威“度娘”上曾给出诸多介绍，但就林力的切身感受，以下内容较为真实，也更贴近他所接触到的关于酥油茶的浅薄理解：
酥油茶是西藏的特色饮品，多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用此种饮品用酥油和浓茶加工而成先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗
藏族同胞嗜好酥油茶，有一则民间爱情故事，叙说了酥油茶的来历传说，雪区有两个部落，曾因发生械斗，结下冤仇辖部落土司的女儿美梅措、在劳动中与怒部落土司的儿子文顿巴相爱，但由于两个部落历史上结下的冤仇，辖部落的土司派人杀害了文顿巴，当为文顿巴举行火葬仪式时，美梅措跳进火海殉情双方死后，美梅措到内地变成茶树上的茶叶，文顿巴到羌塘变成盐湖里的盐，每当藏族人打酥油茶时，茶和盐再次相遇，这则由茶俗引发出的故事，具有极强的艺术感染力
牧民们传统的提炼酥油方法是：先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热，倒入特制的大木桶中（这种桶称为“雪董”，是专用来提炼酥油的)，然后用专用的酥油用具用力上下抽打奶汁，来回数百次，搅得奶汁油水分
酥油茶有各种制法，一般是先煮后熬，即先在茶壶或锅中加入冷水，放入适量砖茶或沱茶后加盖烧开，然后用小火慢熬至茶水呈深褐色、入口不苦为最佳在这种熬成的浓茶里放进少许盐巴，就制成了咸茶如在成茶碗里再加一片酥油，使之溶化在茶里就成了最简易的酥油茶但更为正统的做法是：把煮好的浓茶滤去茶叶，倒入专门打酥油茶用的酥油茶桶（这是雪区群众家里常见的也是必备的一种生活工具，由筒桶和搅拌器两部分组成筒桶用木板围成，上下口径相同，外面箍以铜皮，上下两端用铜做花边，显得精美大方
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品是西藏高原生活的必需一来可以治高原反应，二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂，三来可以起到很好的御寒作用寒冷的时候可以驱寒，吃肉的时候可以去腻，饥饿的时候可以充饥，困乏的时候可以解乏，瞌睡的时候，还可以清醒头脑茶叶中含有维生素，可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害酥油茶颜色与浓可可茶相似，喝一口茶，茶香很浓，奶香扑鼻，有一种特殊的回味
据记载，一千多年前，藏医学家宇妥