，再用冷水冲洗一下
锅内换清水，放入羊杂大火烧开
一边煮着，一边用勺子沥去浮沫，至浮沫没有，汤水清了，就加入姜两片，一把香葱节，没有料酒就用白酒了，放一勺白酒，就在小灶上小火熬
熬的时间越长，汤汁越来越白越来越浓，味道也就真正出来就好了
这么个小灶，水掺得足，直接熬到明天王氏起来端开就成
灶间余火，也不会把锅底给烧干了去的
等明儿放进茶棚里卖，按个人的喜好加葱花、芫荽，盐、醋等调味，一碗浓香的汤就好了
灶间坐着锅的，宋秋还是叮嘱了王氏夜里惊醒点，随时看顾着
这才洗了手，解了围裙，和老袁氏几个归家去
老邓氏今儿也割了两斤野猪肉，留了一斤，晚上只炒了一斤的，张胡瓜这几天辛苦，老邓氏也由得他多吃几块
只是饭桌上，看着张枣花夹肉吃，这货也不瞪她抢她了，心里也很是慰贴的
话多的没有，但看着是在变踏实的，到底身上也流着她的血，没有那老货插手咕咚咕咚，能改好也是好啊！
肉可劲吃的，几个人吃一斤也吃得完，但老邓氏还是留了半碗出来，等张梨花回来，就喊了她进上房来
老邓氏怕冷，还没进冬月，就已经坐了火盆烤火，用的就是做饭时烧的柴过红夹出来密封冷却的木炭
燃出来，烤着热和得很
半碗野猪肉就坐在火盆上头暖着的，张梨花进了喊了奶，老邓氏就笑眯眯的喊她坐下来，吃野猪肉
张梨花见这半碗猪肉，想说自己已经吃过野猪肉了，但见她奶笑眯眯的看着她，把筷子递也是那么递的，就笑着接了碗筷，高兴的吃了起来
“是奶炖的吧？吃着就是香咧！”
苗氏抱着石蛋儿坐在对面，听着就接了一句，“你这嘴巴吃得出手艺，可不就是你奶炖的？香着呢，我汤都多喝了两碗的！”
老邓氏笑着没说话，只喊张梨花快点吃，都吃完
张梨花回了一个笑，高兴得跟什么似的
早知道爷爷瘫了奶就会对她这么好了，那她早该希望爷爷瘫了的
她喜欢眼下的奶奶，这样才像是她的奶奶啊！
苗氏默默看着，心里已经从前些日子的惊怪变得见怪不怪了
从上回二哥回来，婆婆突然要杀鸡，还亲自下厨，她就觉得奇怪的
后头公爹瘫了，二哥被骂走了，她这么从旁瞧着吧，就觉出味儿来了
看眼下，这对梨花亲热的劲儿，那可是从前都没见的
她不是说嫉妒，婆婆对她的儿女也是这般好的
只是这才明白过来，原来早先婆婆都是装的啊！
她就说呢，这世上，哪有对自己子孙不爱的长辈呢？
这明白过来了，她心里对这婆婆，那是只有崇拜的份了
婆婆也是不容易，她虽然进门得晚，可也是看明白了的，公爹虽是看着对婆婆好，但什么事的，少