没放大料，就简单的姜片和盐，炖出泥鳅的原汁原味，起锅的时候再放上一丢丢糖，这汤才鲜
佐料多了，反而屏住了它的原味
刘氏烧着火，闻着锅里飘出来的阵阵香味，鼻子吸了又吸
她抬头看向又去案台上切配菜去了的宋秋，“东家，这泥鳅原来是这样弄的啊？”
她看着，也没多的调料，就老姜和盐巴，这他们村家家家里都有啊
豆腐不贵，他们也是买得起的
泥鳅好歹也是肉，不会弄就不说，这看着也不需要什么调料的，他们好像也能弄来吃吃，也是给孩子们馋个嘴
宋秋看了眼她的表情，觉磨出她的意思来，笑了笑，“这道泥鳅炖豆腐，就是这么简单，这汤啊，给小孩子和老人喝了可是好呢！要是家里有怀了娃娃的妇人，给她吃这个更好！有营养不说，对胎儿也好呢！”
刘氏听着，眼睛一亮，小孩子和老人就不说了，最主要就是后头这个，怀了身的吃着好，她大女儿嫁给同村的奎子，如今正好怀了三个月的身孕呢
这年头，妇人怀身和生产都不易，家里没什么好东西能补身体，便是怀了身，也是跟大家一样的吃食，也就是坐月子，能吃着一只老母鸡，这还是婆婆心疼媳妇的人家才行呢
她舔了舔嘴，犹豫着开口道：“东家，我能回去做这个泥鳅炖豆腐吃吗？不瞒东家，我大女儿正怀了身子，听东家说这吃了好，我想给她补补”
“东家，你放心，我保证只自己做了吃，绝对不告诉别人的！”
在厨房做事半个来月了，她从早看到晚的，东家做菜都不避着她，她便是看，也看得差不离的
也就是那些个调料，好些她都没见过，叫她做，她也做不好
且她也没想到要偷师
她可不想因为这个，丢了这么好的活计，
东家待他们好，她要是偷东家的艺，这可是要天大五雷轰了
但今儿看着这泥鳅，做法简单，她觉得她看了就会了，能做出来，又想着怀身的女儿，就忍不住腆着脸问了
问罢她又有些紧张起来，万一东家觉得她失了本分辞退她怎么办？
忙又加了一句：“不成也没事，我就是问问”
东家若真是不许，那她回去也肯定不会做的
宋秋听着，空了好一会儿，待手中的辣椒都切完，等的刘氏心里七上八下都忐忑了，才出了声：“这道菜简单，看过了就能做，你想做那就做呗，正好你们村能捉着这泥鳅，豆腐也好买，真能做了，各家也能有道好菜吃，这泥鳅啊，可比吃肉养身呢！”
但也只限于这道菜
刘氏不是个蠢人，听得明白，她看了半个月，也就觉得只有这道菜她能做的出来，其他的，她想做也没得那些调料，也不定能做出那个味道呢
便连连点头道：“东家放心，这道菜绝不会传出我们村的”
宋秋笑了