了知道你带回来的土豆亩产高，你何必呢？”
毕构气不过，说李易一句
“西瓜一亩地也不少，你吃西瓜能吃饱，然后多长时间饿？”李易算另一笔账
“土豆和西瓜一样？我吃的炒土豆片和土豆丝，不像吃西瓜”
李旦知道李易的意思，他吃过，发现土豆吃着顶饿
“按照里面的水多少来计算，土豆的含水比例是水稻和麦子三倍多
好田的水稻、麦子，亩产在三石左右
单独计算水分，土豆十石亩产才算跟它们持平
当然，土豆里面还有其他的东西，这个是大米和白面比不上的”
李易就是嫌弃产量低，别的方面他都认可土豆
“李大夫，给你三石稻子或谷子，与十石土豆三选一，你选哪个？只能吃这三个中的一个”
刘幽求问得最干脆，别说旁的，你要啥？
“当然是土豆了，土豆里别的东西对身体好，别的菜不允许我吃，我只能指望用土豆来补充”
李易也干脆，土豆，虽然他总是把土豆当成菜和零食，却并不代表他不懂
“嗯！”得到答案的刘幽求满意，说明土豆还是好
说话的工夫，所有的土豆全起出来，装在筐中称，最后去皮
司农寺卿秦守一计算完数据，站在那里不出声
“多少？”宋璟沉声问，等你呢，你愣神
“一，一千八，八百四十，九斤”秦守一结巴地说出来
“再称两次”姚崇催促
按照这个数来算，折合成石，有十五还多
李易不是说水多么？三倍多的水，扣了，还有五石的干东西，比三石的多出来六成
大家又一次称，称完算，连续两次，数字上下相差不到五斤
“看，我就说少，按照我的想法，这样的地和照料方式，至少要有四十五、六石”
李易按照他那时最好的土豆种子亩产八千斤来算
百姓不可能都用好地来种，更无法专门盯着照料
亩产到时候掉到十石很正常，比起好地的稻子和小麦，也就强上一些而已
“种，还是不种？”苏颋发现特别烦李易，你不会说点叫大家开心的？什么四十五六石？
“种，能当主食，又可作副食，产量低，可以想办法提高
在管理方面，比水稻和小麦轻松
在草原上种水稻不现实，种小麦又怕鸟，种上土豆，等长起来，埋在地里”
李易点头，不泼冷水了，按照他的算法，水稻的产量现在更低
“土豆收完了种什么？”毕构看着地空了，知道李家庄子的地肥沃
“种菜，还能抢一季其实土豆吧，有的地方一年能种两次，比如河南府，现在种籼稻”
李易算一算时间，眼下长安不适合再种粮食作物
当然，菜他也不种，他种别的东西，之后上大棚，他育种
“刚柔，现在的土豆呢？”张九龄看着筐里的土豆，想知道怎么处理
“挑大的用来留种，中等和小的