细看了几遍，用这个方子做出来的点心必定会成为我们六味斋又一道招牌！”
苏则接过方子仔细瞧了一眼，这张方子上面的点心是他闻所未闻的，但是他的看法和钟掌柜一样，按照这张方子上的配方做出来的点心，必定会成为他们六味斋里又一道招牌09mt♜com
苏则也是仔仔细细地研究了好几遍，脸上的笑意愈来愈浓，之前因为百香果酱而出现的烦闷全部消失不见09mt♜com
“你亲自帮我按照这方子上的配料准备着，我要亲自先做这道点心09mt♜com”
苏则把方子拍在桌子上，大笑着站起来，让钟掌柜去给他准备材料09mt♜com
这苏则原是出生在上京的一个官宦之家，其父官拜丞相，可他却无心官场，并且对厨房的东西十分感兴趣，而后因为身份原因，做些精致的事情更好，便想到了做点心这一条路09mt♜com
六味斋原本是他们苏家的一个铺子，最后在他的手上变成了点心铺子，并且还是大戎最好的一家点心铺子09mt♜com
六味斋里面的大部分的点心都是他自己研究出来的09mt♜com
他对这件事有着十分执着的追求，宋晨的这个方子让他十分感兴趣，所以他要亲自把这道点心做出来09mt♜com
钟掌柜不敢有任何的耽搁，很快就按照宋晨方子上的配方把做点心需要的材料准备好了，苏则脱掉身上的外袍，将衣袖和头发全都束了起来09mt♜com
看起来还真像那个样子09mt♜com
不过宋晨的这个方子里标注的每种材料的用量都是转换成了这个时代的计量，宋晨搞不太准确，有些偏差09mt♜com
苏则做了好几次都失败了，东西与宋晨方子上描述的总是不对，最后他只得自己把握其中的用量，做出来的点心才让他满意09mt♜com
宋晨给他的方子是草莓大福的方子，因为这里没有草莓，宋晨就把草莓替换成了红薯09mt♜com
半透明的糯米粉包裹着橙红的红薯心，甚是好看09mt♜com
这道点心其实并不难，只是这里没有这样的做法09mt♜com
在这里被人喜爱的点心大多重油，轻糖，酥松绵软，口味纯甜或纯咸09mt♜com
放在现代那就是纯京派点心的做法，不过六味斋倒是比起其他的点心铺子要好些，除了这些之外，也有重甜的现代苏派点心09mt♜com
大福在现代都是舶来品，宋晨把方子写给他们，自然就是十分稀奇了09mt♜com
第一次做，苏则没有做得太复杂，宋晨方子里的色彩他也没有添加，但是他对自己目前作出的这种白色大福还是十分满意的09mt♜com
对宋晨给的‘
点击读下一页,继续阅读 佚名 作品《空间在手：捡个王爷来种田宋晨苍修玄》064 六味斋东家