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572有吃不瞒天(2)

了,这边的田地觉得咋样?土质还肥吧?”李虞笑着问道

苏氏黑红的脸庞,满是笑容,“好,这边地好,土黑油油的肥力也足,最好的是地也多,我家这次佃了五十亩地”

“五十亩?”李虞算了一下唐勇家的人口,“你家老大在王家岙,加上你闺女,你们才五个劳力,能干完吗?”

“能,”苏氏觉得浑身都是干劲,“夫人,您放心,我们佃下来了就能全都种下来”

李虞看着她笑了笑,“我放心,你们还是要注意身体,省得劳累过度”

苏氏笑道:“多谢夫人关心,我家问阿莲嫂租了两头牛,当家的和老二犁田,我带着丫头和老三施肥夫人,阿莲嫂人真的不错,把准备的那些肥也分给我们了,就看老天赏脸不赏脸了,天成好今年也是个丰收年”

庄户人家肥就是头等大事,阿莲能把肥给大伙儿用,真的很大方了

李虞笑眯眯的看着她,“好,我就不耽搁你回去做饭了”

“夫人您慢慢逛”苏氏笑着点头,迈开步子飞快地走了

李虞让招财先回去,自个儿去了庄子后面的菜地

菜地里撒的油菜已经长出了菜苔,李虞摘了几把,用草绳绑好提着回了庄子

张嫂看到李虞手里的菜苔,连忙接了过去,笑着说道:“还忘了夫人最喜欢吃这样的菜苔了”

李虞微笑着点头,“我看到了,就摘了一些回来,加点辣椒和蒜末爆炒就成”

“哎!您去洗洗手,要摆饭了”

张嫂拿了个盆子装着洗了两遍,端进灶房,何婶揭开第一层蒸笼,里面全是金黄色胖嘟嘟的南瓜馒头,下面一层蒸的是竹鼠,再下面一层是米饭

饭菜一一从蒸笼里端了出来,张嫂开始摆饭,文先生从外面进来笑着说道:“太阳不大,咱们把桌子抬到院子里吃”

张嫂笑道:“好,院子里吃宽敞”

招财帮着把桌子端到院子里,李虞笑道:“院子里吃饭好,咱们是有吃不瞒天地”

何婶还在灶房忙碌,她把野菜焯了一遍水,挤了一下水分,倒了些香油、麻油还有辣椒油,拍了几粒蒜瓣剁细,倒进调料拌好,装进盘子里

五花肉炒笋片,竹鼠烧竹笋,清蒸竹鼠,炒油菜和凉拌野菜,还有一盆萝卜汤,菜就上齐了

周老爷子看着桌上的菜色,和坐在身边的两个孩子,高兴的笑着对说道:“还是庄子里吃的新鲜,招财去拿壶酒来,陪着我们喝两盅”

招财笑着站了起来,“好,我陪你们喝两盅”

文先生夹了一块竹鼠肉,放进嘴里,“不错,还是一样的肉质细腻、鲜美可口哎呀!有好些年没吃过了”

何婶在另外一桌笑着说道:“那时候老太爷爱吃,经常请人捉了送庄子里来,我做竹鼠还是老爷子教我的”

周老爷子喝了一口酒,尝了一口竹鼠,“嗯!的却美味,招财,明儿个一

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