”
大齐没有储存条件,夏日炎热,肉脯销量不如天冷的时候,还有一点季节性gmxs9点cc自家每次烘烤出来一批,都要多加盐,只为让储存时间多一点gmxs9点cc
如果能现烤现卖是最好不过的,然而自己铺子还不够大,人手太少,暂时没有形成规模gmxs9点cc
前世,林月纱一心学厨,对于做生意她没有头脑,自己的一套想法,不适合大齐,所以家里的铺子多次出现问题,都在一点一点的逐步完善gmxs9点cc
在现代,若是一家品牌做得好,连锁店遍地开花,还可以网购,而大齐则不然,每个地方都有自己的特色小吃,而在别的城池几乎见不到分号gmxs9点cc
尤其是百年老字号,只有一两家铺子,如双福记的烤鸭,每日就那么多,赶早排队gmxs9点cc
手艺人的手艺不外传,外人看不得半点皮毛,为了让方子更加私密,掌握方子的人就得亲力亲为,不加以人手gmxs9点cc
“你家铺子里的零嘴那么好吃,可以来应城开铺子啊gmxs9点cc”
赵静雅和赵家人抗争那几日,偷偷地靠着肉干充饥,她甚至夹带到了女学里gmxs9点cc
“我是有这个想法gmxs9点cc”
林月纱瞻前顾后,家里府城的铺子刚开没多久,人手有限,更没有多少信任的人,想要去应城开铺子有难度gmxs9点cc
首先吃食生意讲究卫生,在府城做好运走,至少需要五日左右,到了应城就没那么新鲜了,除非有人手在应城现做gmxs9点cc
然而这个人,林月纱找不到gmxs9点cc
她的小零嘴虽然算不上秘方,却有点小窍门,少
了一两味料,那味道自然就没这么好吃了gmxs9点cc
人手,最关键的是人手gmxs9点cc
若家里请人,那人学会了还可能自立门户,林月纱不得不考量这些问题gmxs9点cc
镇上的生意已经给对她很照顾的大舅一家来做,表姐陈小花已经成亲,大舅和舅娘还得照顾外公外婆,不太可能远行gmxs9点cc
族里还有其余的亲人,不过亲兄弟明算账,林月纱没找族人,就怕最后账算不明白,和外人掰扯得清楚,族人未必gmxs9点cc
“你有什么好顾虑的,若是担心人手不够,可以买几个下人,签死契gmxs9点cc”
赵静雅给林月纱出主意,“这个肉脯我很喜欢,然而我第一次吃这个不是在府城,而是在应城gmxs9点cc”
应城有很多行脚商人,走南闯北的带东西,肉脯是赵静雅在货郎那买的,价钱比府城的铺子贵了三成gmxs9点cc
“货郎来往走货,衣食住行都需要银子,可不都得加到货品里gmxs