术难度,老陈很快就做好,把鱼放进去后,才惊讶问道:“其他不用做了?”
“不用了,控zhì好火候,等鱼蒸熟了就行bqgtt♟cc”徐方用力点了点头bqgtt♟cc
老陈心里也犯了嘀咕,以为徐方在骗他,那么好吃的菜,怎么会这么容易呢?
但等鱼蒸好后,掀开锅盖的一刹那,浓郁的香气扑鼻而来,让老陈心里一跳bqgtt♟cc
“老陈,你做成了!”一名叫石楼的厨子惊叹道!
听着石楼的话,老陈心里也难以置信bqgtt♟cc
“没什么好惊讶的,来,老陈,我再教你做炖羊肉bqgtt♟cc”徐方笑道bqgtt♟cc
“好好好,我学!”老陈有些激动,急忙打开锅倒水进去bqgtt♟cc
“先把这佐料放锅里,然后开始切羊肉,肉块和以前的大小没有区别,不过要在肉块上,多划几刀深口,容易入味……”
二十分钟后,当香气扑鼻的羊肉出锅后,老陈才真正呆了bqgtt♟cc
“方小哥,这也太简单了吧?”老陈傻愣愣道bqgtt♟cc
“本来就不复杂,就是一道菜而已,而且你也是大厨中的好手,也就你感觉简单,要是换个普通人,忙活一上午也做不出这口感bqgtt♟cc”徐方解释了句,才道:“行了老陈,要是有人点菜,你就做着点,有不懂的、忘jì的再来问我bqgtt♟cc老张,该教你了bqgtt♟cc”
“还没人点菜呢bqgtt♟cc”老张有些着急bqgtt♟cc
“待会就有人点了bqgtt♟cc”徐方话没落,点菜机就提示,有人点了两道主打菜bqgtt♟cc
“神了,我服!”老张伸出大拇指bqgtt♟cc
之前徐方教老陈的时候,大家都听着呢,所以这次老张学起来,速度也非常快bqgtt♟cc
厨房内除去徐方,一共就五名厨师,把几人都教会,也没用多长时间bqgtt♟cc
把这五人都教会后,徐方也彻底轻松起来bqgtt♟cc
所有菜都有这五人做,徐方在一旁,不断点出几人做菜的缺点bqgtt♟cc
因为徐方也不严厉,而且提出的改正方法很有可行性,所以大家也乐意跟徐方交流bqgtt♟cc
一直忙到下午四点,这几名厨师身上的大缺点,都被徐方修正的差不多了,这孙子干脆就坐在一旁制zuò药膳丸bqgtt♟cc
他倒不怕药膳丸的做法被人学了去bqgtt♟cc
因为这些药材里,他也做了不少手脚bqgtt♟cc两种药膳里,都有一种药材本来是不需要的,不管放多放少,都会影响药膳丸的味道,而且其他药材,也都是要靠比例调配bqgtt♟cc如果有所偏