就用了偏酸口的阳光玫瑰葡萄、草莓、橘子、山药等等来做冰糖葫芦,吃起来口感一样好
尤其是冰糖山药,脆脆薄薄一层糖壳下,是软绵沙口的面山药,吃起来别有一番风味
所以今天,恋恋在设计这道菜的时候,把脆壳糖山药和糖醋排骨搭配在一起
切成滚刀的山药外面裹了一层淡金色的糖壳,薄薄一层也不粘牙,口感脆脆的,一咬下去“咔兹”一声很有趣味
搭配酸甜可口,连骨头都带滋味儿的糖醋小排,这种创意料理大家都是第一次吃到,一开始还有点不习惯,但是马上,一口山药一口排骨的让人根本停不下来
最后一道菜,是酱爆鱿鱼须
本来,恋恋和楚森都想在菜市场买新鲜的蛤蜊,做一道青岛特色的爆炒“嘎啦”,只可惜他们是下午去的菜市场,新鲜的海货早就卖光了,就买了一部分鱿鱼须当替代品
不过楚森和海鲜档口的老板商量好,提前预定了一部分个头大的蛤蜊和一部分小海鲜,明天早上直接送到民宿这里来
酱爆鱿鱼须吃起来肉感十足,味道是咸香蒜香口的,看起来浓墨重彩,实则口味并不重,反而因为酱爆的颜色为鱿鱼须增加了食欲
最后还上了两盘鲅鱼水饺,包饺子那是玲娜奶奶的绝活,揉面擀饺子皮一把好手,包出来的饺子也是一个个像小胖猪一样,肚大溜圆的,看着特别可爱
鲅鱼馅是恋恋和王扬一起调的,馅料上了劲儿,一口下去鱼肉和五花肉肉糜混合,鲜嫩Q弹一点腥味都没有,全是鱼肉的鲜美,满嘴流汁儿
这一道鲅鱼水饺,没别的缺点,唯一一点就是吃起来不能心急
一着急,就会像小馋猫大海一样烫了舌头
可就算烫了舌头,任凭秦川怎么劝自家弟弟,大海小朋友“吱哇乱叫”着也不肯把嘴里的鲅鱼饺子先吐出来
直播间的网友们,馋得要舔屏了——
【呜呜呜,哭惹,在海外上学的青岛娃太想念家乡的鲅鱼水饺了】
【咱就直说了,脆壳山药糖醋排骨哪儿有卖的???】
【我愿意为了吃一顿恋恋做的菜,买机票去青岛!就问一句,民宿还能预定吗!!!】
【想去住店,想去吃饭,从哪里预定住宿啊?】
【LS姐妹,刚收到一条“噩耗”,节目组官方微博发了信息,民宿早就预定满了,而且客人都是有“身份”的客人......】
【九敏,实在是太馋了,不能预定民宿那还缺不缺人手?我就去吃个员工餐也行】
【吸溜,员工餐加我一个,那个蜜汁孜然鸡腿排馋死我了,听楚森咬下去都觉得又脆又嫩】
弹幕里,网友们疯狂“心动”,只可惜来入住民宿的客人们,都是节目组精心“挑选”过的,只接受了一小部分普通游客,大部分客人都是有“身份”的
当然,这些客人的
点击读下一页,继续阅读 柚子水豚 作品《灶神崽崽穿成娃综对照组》我肥啦我肥啦!